貴州省惠水縣長(zhǎng)田小學(xué)

　　我校是一所農(nóng)村寄宿制村級(jí)完小，現(xiàn)有，教師43人，教學(xué)班14個(gè)，學(xué)生661人。學(xué)生中有住校生380人，留守兒童55人，家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生124人。學(xué)校食堂建筑面積500平方米，工勤人員7人，專職管理人員1人。2012年，學(xué)校正式啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。主要做法是：

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)明責(zé)任。我校在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策和規(guī)定，強(qiáng)化工作管理，成立了校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分管副校長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃組織實(shí)施，學(xué)校制定了《長(zhǎng)田小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，組建了由家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、教師代表和村支兩委代表共同組成的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督小組。

　　二、嚴(yán)把“五關(guān)”保安全。一是嚴(yán)格執(zhí)行“制度關(guān)”。結(jié)合學(xué)校實(shí)際，以學(xué)籍管理為平臺(tái)實(shí)行供餐實(shí)名制度；制定了《食堂安全衛(wèi)生管理制度》、《食堂管理一日常規(guī)》、《食堂工作人員崗位職責(zé)》等一系列健全的制度和安全應(yīng)急預(yù)案，保障了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。二是嚴(yán)把食品“留樣關(guān)”。嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，堅(jiān)持食物炒制之前生食留樣，炒制結(jié)束后熟食留樣。做好留樣記錄，每樣留樣不少于100克，保留時(shí)間48小時(shí)，留樣柜雙人雙鎖，確保留樣安全。三是嚴(yán)把工人“衛(wèi)生關(guān)”。嚴(yán)格要求食堂工勤人員儀表端莊整潔，保持良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，定期體檢，定期培訓(xùn)，持健康證上崗。堅(jiān)持蔬菜浸泡制度，對(duì)蔬菜進(jìn)行20分鐘以上鹽水浸泡。四是嚴(yán)把食材“進(jìn)出關(guān)”。嚴(yán)格查驗(yàn)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照。對(duì)各項(xiàng)食材的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)、檢查，杜絕不合格食品進(jìn)入食堂，出入庫(kù)食品嚴(yán)格登記簽字。五是嚴(yán)把食品“監(jiān)測(cè)關(guān)”。食材儲(chǔ)存管理科學(xué)規(guī)范，嚴(yán)格實(shí)行食品及原材料儲(chǔ)存崗位責(zé)任制，食堂管理員每天堅(jiān)持對(duì)縣里集中統(tǒng)一配送的食材進(jìn)行入庫(kù)驗(yàn)收登記，進(jìn)行分類存放，做到底數(shù)清、情況明。通過(guò)行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督、“明廚亮灶”等方式全過(guò)程、全方位進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　三、養(yǎng)成教育懂感恩。學(xué)校始終把“立德樹(shù)人”放在首位，通過(guò)國(guó)旗下講話、道德講堂、主題班會(huì)、宣傳欄等各種渠道，對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行養(yǎng)成教育和感恩教育，開(kāi)展“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”主題班會(huì)，向?qū)W生宣傳營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)政策，公開(kāi)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃操作流程和資金使用情況，教育學(xué)生懂得珍惜、感恩、節(jié)約、健康等知識(shí)；學(xué)校開(kāi)辟農(nóng)耕體驗(yàn)基地“苗苗農(nóng)場(chǎng)”，讓學(xué)生體驗(yàn)粒粒皆辛苦的深刻含義；在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的同時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生“文明就餐”的習(xí)慣。學(xué)校食堂門(mén)前設(shè)有“感恩墻”，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃主題征文比賽，孩子們紛紛提筆寫(xiě)下了在黨的關(guān)懷下吃上營(yíng)養(yǎng)可口飯菜的心聲，字里行間表達(dá)農(nóng)村孩子沐浴在黨的陽(yáng)光雨露下的幸?？鞓?lè)，一顆顆懂得感恩、懂得回報(bào)的種子正在孩子們小小的心田里萌發(fā)！

　　營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在學(xué)校實(shí)施以來(lái)，成效顯著，人民群眾倍感暖心，學(xué)生家長(zhǎng)獲得感增強(qiáng)。

　　一是學(xué)生身體素質(zhì)明顯提升。以2017年為例，全校661名學(xué)生的體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，學(xué)生在合格率、良好率、優(yōu)秀率上與2011年比較，分別提高了8.48%、5.83%、1.9%，為學(xué)生健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二是有力助推脫貧攻堅(jiān)。營(yíng)養(yǎng)午餐有效解決了農(nóng)村學(xué)生中午吃飯難問(wèn)題，解除了家長(zhǎng)的后顧之憂。學(xué)生在學(xué)校吃得放心、住得安心、學(xué)得用心、樂(lè)得開(kāi)心，在實(shí)現(xiàn)幸福校園生活的同時(shí)，也減輕了家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，有力地助推了脫貧攻堅(jiān)。

　　三是社會(huì)各界普遍贊譽(yù)。六年來(lái)，孩子們的個(gè)頭又長(zhǎng)高了，小臉蛋變得紅撲撲的，衛(wèi)生習(xí)慣、生活習(xí)慣明顯改變，家長(zhǎng)和社會(huì)各界異口同聲稱贊黨和國(guó)家這一惠民政策實(shí)施得好！感到非常滿意，拉近了家長(zhǎng)與學(xué)校的距離，學(xué)校工作也得到了家長(zhǎng)的理解和支持，學(xué)生在學(xué)校不但學(xué)習(xí)好，身體更是養(yǎng)的棒棒的！

　　學(xué)生是國(guó)家的未來(lái)，在今后的工作中，我們將堅(jiān)持“播種希望、守望成長(zhǎng)”的辦學(xué)理念，續(xù)續(xù)唱響好花紅民族絢歌，用好花紅時(shí)代精神服務(wù)學(xué)生，溫暖群眾，把黨的惠民政策貫徹好、實(shí)施好，讓每一粒希望種子都沐浴在黨的陽(yáng)光雨露下，茁壯成長(zhǎng)！