草帽、挎包、深筒靴、水壺、工作服、筆記本……大清早，一身農(nóng)民打扮的傅廷棟院士又下田了，他今年已83歲高齡，要是趕上下雨，沾滿泥的膠鞋好幾斤重。“現(xiàn)在年紀(jì)大了，一天只下田四五個小時，以前都是8個小時?！备低澮豢趶V東口音，笑呵呵地說。

　　中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授傅廷棟是世界油菜研究領(lǐng)域的頂尖科學(xué)家，他育成優(yōu)質(zhì)雜交油菜品種15個，累計推廣“雜優(yōu)+雙低”油菜近1億畝，為脫貧攻堅作出了重要貢獻(xiàn)。

　　如今的甘肅省臨夏回族自治州和政縣，金燦燦的油菜花不僅美如畫，更成為“致富花”。農(nóng)民們不會忘記，1999年，傅廷棟帶領(lǐng)團(tuán)隊一頭扎進(jìn)油菜田，手把手地帶領(lǐng)大家種植低芥酸、低硫苷的雜交油菜。

　　“原來的油菜品種高芥酸、高硫苷，菜籽油質(zhì)量差?，F(xiàn)在，‘雙低’菜籽油已經(jīng)發(fā)展到第三代，產(chǎn)量高、收益好，品質(zhì)接近橄欖油。”傅廷棟說?？萍嫉牧α孔屴r(nóng)民們心服口服，原來的油菜畝產(chǎn)90多公斤，現(xiàn)在突破200公斤！21年來，和政縣油菜種植面積從2.5萬畝擴(kuò)大到16萬畝，品種全部實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化。

　　60多年來，傅廷棟始終堅持一個理念：“農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究就得圍著農(nóng)民打轉(zhuǎn)！”在西北，傅廷棟發(fā)現(xiàn)小麥一年種一季有余、種兩季不足，7月麥?zhǔn)蘸蟮鼐突闹?，容易水土流失，同時，冬天牲畜的飼料也十分緊缺。

　　能不能種植一種飼料油菜？傅廷棟著手實驗。1999年，“華協(xié)1號”試種成功，生長期僅70天左右，畝產(chǎn)飼料3—4噸，能供應(yīng)生產(chǎn)3—4頭羊羔的青飼料。從那以后，西北、東北麥?zhǔn)蘸笾羾?yán)冬來臨前2—3個月的秋閑耕地種油菜，蔚然成風(fēng)。

　　傅廷棟還把油菜種到了鹽堿地上。他篩選出的“飼油2號”等耐鹽堿油菜品種，在新疆石河子市的鹽堿荒地上畝產(chǎn)青飼料4—5噸，在浙江蒼南縣的填?；牡厣先阅苷ＩL。目前，麥后復(fù)種飼料（綠肥）油菜試驗已被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為主推技術(shù)，為精準(zhǔn)扶貧作出貢獻(xiàn)。

　　眼看中國油菜種植面積從不到3000萬畝增長到1億畝，畝產(chǎn)提高了3倍，總產(chǎn)提高了10倍，達(dá)到1400萬噸，傅廷棟心中無比自豪。有人勸他歇歇，他總是笑著說：“我能夠為農(nóng)民做些事情，比什么都高興！”（本報記者 張爍）